Garnelen
Australian Prawns, Gamba, Crevette, エビ
Garnelen
Prawns
Gamba, Crevette, エビ
Die Gewässer rund um Australien sind mit einer erstaunlichen Vielfalt an Garnelen gesegnet, und die fünfzehn großen australischen Garnelenfischereien wurden schon lange vor der MSC-Zertifizierung hervorragend geleitet.
Handhabungspraktiken, die eine perfekte Qualität liefern, sind ebenso fortschrittlich wie die Fangpraktiken zum Schutz der Bestände. Sie sind Welten entfernt von der fragwürdigen Ethik in der Lieferkette von Garnelen aus konventioneller Zucht.
Von den mächtigen Tigern (Tigergarnele) und üppigen Bananen (Bananen-Garnele) in den tropischen Gewässern Nordaustraliens bis hin zu den majestätischen Königen (Riesengarnelen) in den kälteren Gewässern des Südens, sowohl im Spencer-Golf als auch in der Shark Bay. Alle diese weltberühmten Wildgarnelen werden von anspruchsvollen Einzelhändlern und Spitzenköchen in ganz Europa verwendet.
Unsere Empfehlung:
Online skullisland.com.au, australfisheries.com.au
Instagram @skullislandprawns, @karumbaprawns, @spencergulfkingprawns
