Langostinos
Garnelen, Australian Prawns, Crevette, エビ
Langostinos
Garnelen
Prawns, Crevette, エビ
Las aguas que bordean Australia están bendecidas con una enorme variedad de langostinos, y las quince principales industrias pesqueras australianas ya contaban con una gestión excepcional antes de que la certificación MSC adquiriese importancia.
Las prácticas de gestión para ofrecer una calidad perfecta son tan vanguardistas como las prácticas pesqueras que protegen a estas poblaciones. Esto se encuentra a un mundo de distancia de la cuestionable ética existente en la cadena de suministro de gambas de cría convencional.
Del magnífico langostino tigre y el abundante banana de las aguas tropicales del norte de Australia hasta el fabuloso langostino de las aguas más frías del sur, procedentes del golfo de Spencer y de la bahía de Shark. Estos langostinos conocidos en todo el mundo son utilizados por los expertos minoristas y los mejores chefs de toda Europa.
Nuestra recomendación:
Online skullisland.com.au, australfisheries.com.au
Instagram @skullislandprawns, @karumbaprawns, @spencergulfkingprawns
